Siebträger M200 von LaCimbali
Zum Star geboren. Eine Design-Ikone, die den Status eines Raumes neu definiert. Ein gemeinschaftlich gestalteter Entstehungsprozess, zu dem Ingenieure und Produktionstechniker, Baristas und Sensoriker, Markenmanager und Industriedesigner beigetragen haben, um eine noch nie dagewesene Maschine ins Leben zu rufen.
Die M200 erblickt nach einer langen Pause das Licht der Welt.
Es war eine wirkliche Herausforderung, an eine Maschine wie die M100 anzuknüpfen. Aber die DNA von La Cimbali steckt in seinem Payoff: project. Ein unaufhaltsamer Schritt nach vorn, der in puncto Ästhetik und Funktion zu einem neuen Modell geführt hat. Ein abgesenktes Layout, das einen besseren Blickkontakt zwischen Barista und Kunde ermöglicht und so die Kommunikation fördert.
Ein zeitloses Design, das sich mit Nonchalance in jedes Ambiente einfügt.
Die M200 ist das Ergebnis mehrjähriger Recherchen. Ein gemeinschaftlich gestalteter Entstehungsprozess, zu dem Ingenieure und Produktionstechniker, Baristas und Sensoriker, Markenmanager und Industriedesigner beigetragen haben, um eine noch nie dagewesene Maschine ins Leben zu rufen.
Der Designer Valerio Cometti hat verschiedene Aspekte harmonisch zu einer ikonischen Form, die lebendiger Ausdruck der im Spiel befindlichen Kräfte Gesten ist, zusammengefasst. Die neue M200 ist die dreidimensionale Darstellung einer neu gestalteten Beziehung zwischen einem mit immer mehr Aufmerksamkeit arbeitenden Barista und seinem Kunden, der immer größeren Wert auf einen fachmännisch zubereiteten Kaffee legt. Eine Maschine, die geschaffen wurde, um das sensorische Erlebnis auf die Spitze zu treiben. Von unseren Wurzeln in Richtung Zukunft, in Richtung Perfektion.
PERSÖNLICHE TECHNIK
Drei verschiedene Systeme für ein sensorisches Resultat „nach Maß“. Die innovative Wärmetechnik mit unabhängigen Kesseln stellt den Schnittpunkt zwischen moderner Technologie und dem Können des Barista dar.
Mit GT1 können Sie die Temperatur jedes einzelnen Kessels regeln und so die Stabilität und Flexibilität gewährleisten, die für die verschiedenen Zubereitungsarten, vom Espresso über Café Crème bis hin zum französischen Kaffee erforderlich sind.
PROFILE bietet neben der Temperaturregelung eine differenzierte Modulation des Druckprofils und verfeinert das Ergebnis in der Tasse in puncto Konsistenz, Säure- und Bitterkeitsintensität und Geruchsspektrum. Um den Bedürfnissen einer modernen Coffee Bar gerecht zu werden, die zahlreiche Kaffeespezialitäten anbietet.
GT2 wird in Kürze erhältlich sein und ermöglicht die Einstellung von bis zu 2 Temperaturprofilen für jede Brühgruppe, was die Einsatzmöglichkeiten der Maschine noch erweitert.
Standortbedingungen:
| Maße B - 2/3/4 Gr* xTxH Gewicht - 2/3/4 Gr* Anschlußwert Max. Leistung-2/3/4 Gr* Wasserzulauf Wasserablauf |
: 887 / 1087 / 1287x649x516 mm : 70 / 92 / 110 kg : 380 V (16Ah CEE Stecker) : 6200-7400/7500-8800/8800-10400W : 3/8" Eckventil (Kaltwasser) : belüfteter Trichtersiphon |
Ausstattung:
- Touchdisplay mit 4 oder 6 Wahltasten
- 3 Teewasserwahltasten
- 1x7 Liter Dampfboiler
- 2x 0,6 Liter Kaffeeboiler
- Turbo Steam Milk4
- Automatische Gruppenreinigung
- Smart Boiler Technologie
- Eco friendly
- Festwasseranschluss
Optional:
- 3 Gruppen (3x 0,6 L Kaffeeboiler)
- 4 Gruppen (4x 0,6 L Kaffeeboiler)
- Perfect Grinding System
- WIFI Modul
- ALU Gehäuse
- 2x TurboStem Milk4
- RGB Light
- PROFIL Gruppen
- GT2 Gruppen
- hohe Version
Innovationen
GT2 wird in Kürze erhältlich sein und ermöglicht die Einstellung von bis zu 2 Temperaturprofilen für jede Brühgruppe, was die Einsatzmöglichkeiten der Maschine noch erweitert.
PROFILE bietet neben der Temperaturregelung eine differenzierte Modulation des Druckprofils und verfeinert das Ergebnis in der Tasse in puncto Konsistenz, Säure- und Bitterkeitsintensität und Geruchsspektrum. Um den Bedürfnissen einer modernen Coffee Bar gerecht zu werden, die zahlreiche Kaffeespezialitäten anbietet.
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